轻微中风吃什么好？

中风是一种以突然昏厥、意识不清为特征，伴有口歪、语不利、半身不遂，或口歪半身不遂而不昏厥的疾病。因起病突然，症状众多，病情变化迅速，与风善行的特点相似，故名中风、中风。此病发病率和死亡率较高，且常有后遗症；近年来，发病率呈上升趋势，发病年龄趋于年轻化。因此，它是一种威胁人类生命和生活质量的重大疾病。如果中风患者病情稳定，但有不同程度的意识障碍和吞咽困难，应采用鼻饲饮食，并输注易消化的多汁饮食，如稠米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁和果汁，或输注1000-2000ml混合奶5-6次，输注的食物不应过热或冷却至37℃-39℃。制作混合奶所需的原料有鲜牛奶600毫升，浓缩米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，盐3克。制作方法分三步:(1)将洗净的鸡蛋打碎，放入干净的容器中，加入糖、盐、油，用筷子搅拌均匀；(2)将600毫升鲜牛奶和350毫升米汤混合煮沸；(3)将调好的蛋液倒入煮好的牛奶米汤中，边倒边用筷子搅拌，得到1000 ml的混合牛奶。这种1000毫升的混合牛奶含有40克蛋清，40克脂肪，120克糖，4184千焦热量(1000千卡)。如果患者并发糖尿病，则不加糖。如果中风患者神志清醒，但吃饭时有时会呛水，应给予糊状饮食，包括蒸鸡蛋汤、肉末蔬菜稠粥、肉末蔬菜烂面、牛奶洗藕粉、果浆，或用捣碎机捣碎食物，端给患者。中风患者在恢复期没有吞咽困难，应采取清淡、少油腻、易消化的柔和均衡饮食。

首先是动物脂肪，如猪油、黄油、奶油等。、以及胆固醇含量高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等。，应加以限制，因为这些食物中所含的饱和脂肪酸可显著增加血液胆固醇浓度，促进动脉硬化；可以使用植物油，如大豆油、茶油、芝麻油、花生油等。，因为其中所含的不饱和脂肪能促进胆固醇排泄，转化为胆汁酸，从而达到降低血液胆固醇含量，延缓和缓解动脉硬化的目的。

其次，饮食中要有适当的蛋白质，要经常吃一些蛋清、瘦肉、鱼和各种豆类、豆制品，以供给身体氨和酸。一般每天喝一杯牛奶，一杯酸奶，因为牛奶中含有乳因子和乳清酸，可以抑制体内胆固醇的合成，降低血脂和胆固醇的含量。喝牛奶的时候，可以把皮去掉。豆类含有甾醇，也能促进胆固醇排泄。

第三，多吃新鲜蔬菜和水果，因为它们含有维生素C、钾和镁。维生素C可以降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血。钾和镁对病因和管有保护作用。

第四，可以多吃富含碘的食物，如海带、紫菜、虾等。碘可以减少胆固醇在动脉壁上的沉积，预防动脉硬化。

第五，每日食盐量宜保持在6克以下，因为食盐中含有大量钠离子，可增加血容量和心脏负担，增加血液粘度，从而使血压升高，对中风患者不利。

第六，忌酒、浓茶、咖啡、辛辣调味品等刺激神经系统的食物。另外，少吃鸡汤、肉汤有利于保护心脑血管系统和神经系统，暴饮暴食也是必要的。居家中风患者一般可以选择以下补充饮食处方:1。黑木耳6克，泡水，加菜或清蒸。能降低血脂，防止血栓形成，防止血小板聚集。2.五根芹菜根和10红枣，水煎，枣汤食用，可降低血胆固醇。3.吃鲜山楂或用开水浸泡，加适量蜂蜜，放凉泡茶。如果中风并发糖尿病，蜂蜜不宜添加。4.生吃大蒜或洋葱10-15g可以降低血脂，增强纤维蛋白活性，抗动脉硬化。5.中风患者饭后食醋5-10 ml，有软化血管的作用。