三味茄子的做法

1.？把胡椒切成丁，准备好。

2.？香菜、蒜切末，然后切肉末、茄子，锅里放油，放入辣椒丁翻炒，然后放入肉末翻炒，再放入茄子，加入调料。

3.？放在盘子里，加入香菜和大蒜。

4.？然后用筷子和勺子搅拌均匀。

5.？一筷子入口，有香菜、蒜、茄子、辣椒丁，味道不错。