拌饭的做法是最简单的

材料:鸡蛋5个，一大碗白米饭，盐，酱油，蚝油，玉米淀粉，甜面酱，酱油，香葱，芝麻。

练习:

1:将五个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

2:再准备一碗。碗中放一勺酱油、一勺蚝油、一勺玉米淀粉和半碗水拌匀备用。

3:锅中倒入油，倒入蛋液，翻炒即可上桌。

4:加入少许油，一勺甜面酱，一勺酱油翻炒，倒入调好的酱料，烧开后倒入炒鸡蛋，翻炒均匀撒上小葱，然后倒在米饭上，撒上芝麻！

番茄鸡蛋拌饭

材料:鸡蛋3个，西红柿2个，蒜末，番茄酱，盐，糖。

练习:

1:番茄去皮，切成小块。首先，在西红柿上切两道口子，然后用开水烫一下。这样可以更容易地剥番茄皮，打破鸡蛋以备后用。

2.拌酱:半勺糖，少许盐，一勺酱油，一勺番茄酱，一勺玉米淀粉和半碗水拌匀。

3:锅中倒入油，倒入蛋液，炒至熟后取出，倒入蒜末炒至软，再倒入鸡蛋和酱料，煮至汤汁浓稠。

4:上白米饭，拌上番茄酱和鸡蛋，就可以吃了。

青椒肉丝拌饭

材料:瘦肉200克，青椒2个，蒜末。

练习:

1:瘦肉切丝，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，腌制半小时。青椒切丝备用。

2.拌酱:盐和糖少许，酱油一勺，蚝油一勺，淀粉一勺，水半碗。

3:锅中放油，倒入瘦肉，翻炒至变色，捞出待用。

4:锅中用油炒蒜末，青椒丝炒至生，倒入肉丝和酱料煮至浓稠。倒在米饭上吃！