博山有什么小吃？

博山位于山东省淄博市，历史非常悠久，有“中国鲁菜名城”的称号。你知道博山有什么特色小吃吗？

博山特产1:杂鱼汤

杂鱼汤是山东博山的传统名吃。它有着非常悠久的历史，它的制作过程非常简单。选用鲤鱼为主要原料，用酱油、盐、醋、糖等调料制作而成。生产出来的杂鱼汤清香扑鼻，具有酸、甜、香、辣、咸的美感。

博山特产2:博山饺子

博山饺子是山东博山的传统美食。它们制作精良，馅料精美，加工细致。选用猪肉、海鲜、素菜、小麦粉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。做出来的饺子外形美观，皮薄馅多，味道鲜美，营养丰富。

博山特产3:博山肉烧饼

博山肉饼是山东博山的传统名吃，历史非常悠久，起源于明清时期。其制作工艺复杂，选用面粉、芝麻、鲜肉、大葱为主要原料，用高温热风在炉中烘烤而成。刚出炉的烧饼有芝麻和面粉的香气，鲜肉更鲜美。饼皮酥脆，馅料咸香，芝士好吃。

此外，博山的特色小吃还有博山酱肉、博山豆腐盒、博山香肠、博山烧锅、博山炒肉、酱鸭、博山烩菜、周村烧饼等。到了博山，一定要尝尝博山的特色小吃！