敦煌特色美食

1.驴肉黄面:汤由蘑菇末、驴肉丁和块状豆腐制成。汤浇在黄面上，会散发出醇厚的肉香和香菇的甜味。

2.敦煌炒榆树钱:当地人会在4月初采摘榆树钱，用面粉蒸熟搅拌，味道鲜美。

3.敦煌擀面皮:擀面皮是敦煌具有地方特色的传统小吃。冷热都可以吃，但是夏天吃的人会很多。它半透明、颤巍巍的长像和五颜六色的调料让它看起来很好吃。

4.肉末面:面条细长，粗细均匀，很有嚼劲。臊子是由各种新鲜蔬菜和不同的肉类制成的。汤又酸又辣，韧又爽口。

5.浆面:敦煌所有面馆都有。又好吃又便宜。

6.沙漠风沙鸡:看起来像是附着了一层金沙，皮脆肉嫩，味道鲜美。

7.羊肉粉汤:用敦煌当地饲养的肥壮的羊熬制而成，味道鲜美。

8.敦煌杏皮水:以当地特产李广兴为原料，有点类似酸梅汤，但口感更柔和，物美价廉，不仅好吃，还能解暑。

以上是敦煌特产的一些介绍，希望对你有所帮助。