冷冻一年的汤圆能吃吗

冷冻一年的汤圆如果没有超过保质期，就可以吃。

一般情况下汤圆的保质期是6-12个月

速冻汤圆保质期其实挺久的，一般最少是6个月，长一点的是字12个月，也就是一年左右。所以买回来的速冻元宵只要放入冰箱的冷冻室，温度适合的话，放上一年半载是不成问题的。不过鉴于食品冷冻太久有可能会影响它的口感，所以建议大家平时买回来之后，尽量在保质期前就吃掉它，如果过了保质期的话建议丢弃不要食用，以免对身体产生危害。

速冻汤圆可以怎么吃：

1.煮着吃

速冻汤圆煮着吃最方便了。但是由于速冻汤圆是经过速冻的，质地比较硬，所以建议煮的时候用冷水下锅煮，这样汤圆煮出来第一个不会出现半生不熟的现象，第二个煮出来不容易破皮，第三是煮的时候不容易塌陷。但是煮速冻汤圆的时间会比普通的新鲜的汤圆煮的时间长一点，一般普通新鲜汤圆10分钟，那么速冻汤圆就要12分钟左右。

速冻元宵保质期多久

2.炸着吃

把汤圆炸着吃，用速冻汤圆做炸汤圆完全是没问题的。不过炸的时候要注意方法，油温不要太高，数量不要太多，还有就是要进行二次复炸，这样炸出来的元宵才不会爆皮，才会好吃。

3.蒸着吃

吃惯了煮的汤圆，那就来点蒸的汤圆。蒸汤圆其实比煮更简单。只要准备蒸锅里面准备冷水，上面架上个蒸架，底部铺上蒸屉纸或者菜叶，刷点油，把速冻元宵一个个放上去，开大火蒸上13分钟左右就可以了。蒸好的汤圆不要立即吃，可以让它冷一下再吃，风味更佳。