牛骨汤可以和黄酒一起喝吗?
牛骨汤可以配黄酒喝。
牛骨海带豆腐汤
材料
配料:牛骨、海带、豆腐
调料:葱、盐
工作方法
1.将牛骨洗净,放入锅中,放入冷水中煮沸,撇去浮沫,放入葱段,煮沸4小时,冷却后取出放入冰箱冷藏一小时。汤表面的油会凝固,所以你可以很容易地撇去汤。
2.继续大火烧开,倒入洗净的海带煮1小时,再放入嫩豆腐煮10分钟,最后加盐调味。一个超级补钙的汤!
牛骨雪汤
食谱介绍:回到家做饭,就开始吃牛骨汤。一般在韩国吃雪浓汤需要10小时。我没有耐心!我决定用炉子煮头,煮半个小时。还是下锅吃吧!
材料
生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。
工作方法
1.现在把牛骨洗干净,飞起来。
2.然后在上述材料中加入适量的水,放在炉子上煮。
3.文火炖半小时后,放入电饭锅中慢慢腐烂,熬出钙质。
4.就等着汤变成雪白吧。
5.调味后服用。