家乡清明节的习俗

第一，把甘蔗吃到底

清明节广东人有吃甘蔗的习俗，寓意幸福甜蜜。大人会告诉孩子“从头到尾”吃甘蔗，不要不吃就扔掉。据说这样一来，以后的事情就“有始有终”了。

第二，清荞麦菜必不可少。

广东人历来重视清明扫墓，有正清日“扫墓”的习俗。“踏青”不同于徒步，徒步是郊游，“踏青”就是“扫墓”。按照传统习俗，人们扫墓时会摆放供品，焚香祈福，为已故亲人的坟墓拔草。

祭祀结束后，将猪肉分食，不认为完成了祭祀的形式。家人会在清明节把猪肉带回家，和蔬菜“清明巧菜”一起煮。也有人用这种“清明荞麦菜”配一些鸡蛋丝、肉丝，炒一些春卷吃。吃完这些菜，今年的“清线”任务就完成了。

第三，采摘艾叶制成发夹

广东客家人每年扫墓时，都会先铲掉祖坟周围的杂草，清理山坡，然后用鸡鸭鱼肉、鲜果糕点饮料等祭品，最后放鞭炮，回家吃晚饭。

山区很多人会采摘新鲜的艾叶，用糯米和糖做成“绿簪”，俗称“清明簪”。这种小吃有独特的山野草香味，不仅能祛风除湿，还有驱除体内寄生虫的奇效。最适合在潮湿的春天食用，所以这一习俗在客家地区代代相传。

第四，插柳纪念忠臣

广东人也有清明插柳的习俗。这个习俗是为了纪念晋朝大臣介子推。介子推因“削股奉君”、“隐居不言”的忠诚壮举，深为世人怀念。后来介子推为了庆祝智明，在大柳树下自焚。第二年，老柳树死而复生。晋文公特意将老柳命名为“清明柳”，并当场折下柳条戴在头上以示怀念。此后官民纷纷效仿，纷纷效仿。

五、折饼祭祖插柳

广东人也有一个独特的习俗和饮食与草和马克杯。在广东一些地区的地方习俗中，烧香祭、祭“三兽”、聚饼都是不可或缺的传统习俗。蛋糕最初是一种特殊的礼仪食品。许多居民在每次出生、结婚或过生日时都会蒸红蛋糕，在葬礼上也会蒸白蛋糕。

广东人认为柳枝和桃树、菖蒲、艾蒿等花木一样，都有驱邪的作用，所以清明插柳的目的是除秽，就像随身带草一样。