好吃的老陈醋刺痛皮肤？

海蜇皮300克，大蒜3瓣，泰椒1个，水适量。

白糖4茶匙，陈醋2汤匙，香油4滴，酱油1汤匙。

练习步骤

(1)将购买的螳螂皮用清水洗净，切块。刺痛的皮肤很大。把它切成两指宽的条，然后切成小块。

(2)将切好的黄貂皮放入水中浸泡约15分钟至不咸；

(因为蛰皮大部分都是腌制的，所以会特别咸，所以要把腌制的咸味泡出来，才能很好的加工。);

(3)将酱油、白糖、陈醋、大蒜、泰国椒圈、香油调成汁，浸泡2小时；

(4)把泡好的蛰皮放在盘子里，或者放一些黄瓜丝在下面。

技巧

老陈的毒刺皮不要太咸，以酸为主，以甜寻柔。

海蜇头拌老陈醋的方法。

即食海蜇头200克、黄瓜半根、胡萝卜半根、大蒜2瓣。

酱料:老陈醋1汤匙，鲜贝酱1/2汤匙，香油1/4汤匙，糖1/4汤匙。

练习步骤

(1)胡萝卜、黄瓜洗净去皮切丝；

(2)用直饮水冲洗即食海蜇头；

(3)用手用力挤压水母头；

(4)将大蒜拍成蒜泥；

(5)调整酱料。在微波炉中加热65438±0分钟；

(6)将蒜泥放入酱汁中搅拌几下；

(7)将胡萝卜丝、黄瓜丝放入海蜇碗中，倒入酱汁；

(8)搅拌均匀；

(9)成品图。

技巧

(1)微波加热是将糖融化；

(2)蒜放入酱料中搅拌，使酱料冷却。