炸猪排的做法及腌制方法

材料:猪里脊肉、姜、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、面粉、面包糠。步骤:1。将猪里脊肉切成厚片。用刀背轻轻拍打。

2.加入姜片、盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。

4.腌里脊肉面糊。粘上面包屑。

5.做好每一件事。油温五成热时，入锅炸至金黄色。

6.成品图。