简述腊八节的由来

相传佛祖释迦牟尼修行多年仍一无所获。一天，他跳入河中清理头脑，但洗澡后，他无法爬回岸边。然后一个叫苏叶达的女人路过，把他拉上岸。苏业达还给他做了一碗米饭栗子粥。佛祖吃了之后，精神饱满，来到菩提树下醒觉。这一天恰好是腊月初八。此后，佛教弟子将十二月初八称为“佛道节”，在这一天，寺庙会向世人分发稀粥。受此影响，民间也逐渐形成了腊八节吃腊八粥的习俗。

腊八节，即每年腊月初八，又称“法宝节”、“佛教开悟节”、“开悟会”。原为纪念释迦牟尼佛开悟的佛教节日，后逐渐成为民间节日。