爆炒里脊在哪里？

爆炒猪里脊肉在哪里？爆炒猪里脊肉是一道重口味的鲁菜，味道鲜美。现在我们来看看炒猪里脊肉的方法。

炒猪里脊肉需要的食材和调料:猪里脊肉、番茄、青椒、油盐、姜汁、绿豆芽、鸡蛋淀粉、白胡椒粉、十三香鸡精酱油。

炒里脊丝的方法；

1.猪里脊肉洗净，切成细丝，然后放入碗中，撒上一些白胡椒粉。

2.加入盐，撒上一些十三香料，倒入蛋清和淀粉，搅拌至粘稠，然后腌制一刻钟。

3.然后西红柿切片，青椒切丝备用。

4.烧热锅，倒入油。当它变暖时，倒入肉丝。

5.炒至变白，取出，控油至干，再用底油翻炒番茄片。

6.翻炒番茄汁，放入豆芽，放入青椒丝。

7.加入炒好的肉丝、姜汁、盐、白胡椒粉。

8.倒入少许酱油，加入十三香，翻炒均匀，加入鸡精调味。

炒里脊丝小贴士:

1.腌制猪里脊肉的时候可以倒一点油，不用担心煎的时候粘在一起。

2.油加热后加入肉丝，也可以防止肉丝粘在一起。