土豆蒸排骨

你知道怎么用土豆蒸排骨吗？很多人喜欢土豆蒸排骨，简单好用，好吃又营养。我为你收集整理了土豆蒸排骨做法的相关资料。我们一起来了解一下吧。欢迎和我探讨。

土豆蒸排骨1土豆蒸排骨

1，排骨洗净土豆去皮

2、土豆切块，排骨焯水

3.将大蒜切碎，加入两勺蚝油、少许生抽和少许生粉，搅拌均匀，然后将土豆放在排骨下面，再用少许生粉和水勾芡。

4.准备蒸大约需要45分钟。我用电磁炉蒸，这样会快一些。然而，在蒸的过程中，应该每隔一段时间加水。最后蒸熟的时候，拿出来搅拌一下，把下面的酱料倒在上面。仅此而已。

烹饪诀窍

蚝油和酱油要适量。如果不确定加多少，可以先少加。蒸一会儿后，用筷子试试。如果有点轻，调整一下，倒下去。

土豆蒸排骨2主料

排骨适量

适量的土豆

陈皮

适量的香叶

姜丝适量

佐料

适量玉米油

一茶匙盐

拿一勺酱油

方法:

1.将油锅加热至半熟，倒入玉米油，大火翻炒姜丝。

2.倒入排骨继续翻炒。

3.倒入土豆块，放入陈皮，炒香叶，加入少许酱油和少许盐。

4.将材料放入盘中，蒸35分钟。

5、完整，端板。

土豆蒸排骨。方法3主要成分

猪排一斤。

一个土豆

生姜3片

一根葱

佐料

一点盐

一勺五香粉

半勺酱油

一点酱油

一勺泡椒鸡粉。

两勺色拉油

两勺玉米淀粉

方法:

1，新鲜排骨泡出血水。加入姜片、大葱、生抽、老抽、五香粉。咸鸡粉一个多小时。均匀地抓住他。

2.准备玉米淀粉。玉米淀粉细腻，适合做这道菜。用玉米淀粉均匀包裹排骨。

3、锅油，50%油温。转小火，将裹好的排骨煎至两面金黄。

4.将一个土豆切片放在盘子下面，将炸好的排骨放在上面。大火蒸40分钟。

5、很软，因为是蒸的，一点都不油腻。

技巧

排骨必须腌制入味。这道菜不需要焯水。