如何做好汤，榴莲壳排骨汤的常见做法

榴莲壳

仅限1

瘦肉

500克

佐料

红枣

10胶囊

盐油

适量的

枸杞

适量的

步骤

1.材料

2.榴莲取肉，剥开外壳，用刀去掉外壳金黄色的皮，留在中间白色的冲泡部分。

3.将瘦肉和切好的榴莲壳、红枣一起放入砂锅。

4.煮沸，去除表面浮沫。

5.转中低火炖2小时左右，加入盐和枸杞。

技巧

如果你的身体充满了愤怒，你应该选择甜和凉爽的汤材料，如绿豆，薏苡仁，海带，冬瓜，莲子，以及其他中草药如剑花和鸡骨草。

如果你的身体太冷，你应该选择一些热汤，如人参。

冬虫夏草、人参之类的药材，夏天不适合煲汤。即使在秋冬季节，滋阴壮阳的草药也不适合年轻人和儿童服用。

在汤料的选择上，用来炖的一定不能用来炖，比如人参、鹿茸、燕窝等等。

广东人煲汤，基本不放调料，酒等香精！要放的话，一块姜就够了，还要注意汤的原味。只要掌握好时间，汤的美味自然会溢出来。