早餐吃银耳鸡蛋牛奶可以吗？

银耳(银耳)、鸡蛋、牛奶没有食物。

一、银耳食物相克

银耳+富含铁的食物

由于银耳富含磷，应避免与含铁丰富的食物同食，会形成不溶性化合物，不利于含铁食物的吸收，如各种动物肝脏、动物血、鸭血、猪血、菠菜、大枣等食物，会导致消化不良。

银耳+白萝卜

银耳和白萝卜一起吃会引起皮炎，导致皮肤瘙痒、头皮屑等不适。

银耳+菠菜:

银耳和菠菜一起吃，银耳中的营养成分会导致菠菜中的维生素C氧化，破坏维生素C，不利于维生素C的消化吸收。

第二，鸡蛋和食物是克状的。

鸡蛋+柿子

柿子含有一定量的鞣酸，鸡蛋含有丰富的蛋白质。一起吃可能会导致呕吐、腹泻、腹痛等肠胃疾病，还容易产生结石。

鸡蛋+糖

白糖含有大量的果糖基赖氨酸，蛋清富含氨基酸。两者结合容易在胃中形成沉淀物质，容易增加消化道负担，所以不能一起食用。

鸡蛋+兔肉

鸡蛋不能和兔肉一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋和兔肉会引起腹泻。”在中医里，两者都属于寒性食物。一起食用容易刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等胃肠疾病症状。

鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收。

鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛。

鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有大量与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋中放味精不仅不能增加风味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然风味。

鸡蛋+茶叶:茶叶中除了生物碱，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。

鸡蛋+鹅:同食伤元气，伤脾胃。

鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，会容易使蛋白质凝固，影响消化。

鸡蛋+茶叶:影响人体对蛋白质的吸收和利用。

鸡蛋+豆浆:一起吃会影响营养的吸收。

鸡蛋+豆浆:鸡蛋中的粘蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种人体不能吸收的物质，大大降低了人体对营养物质的吸收。

早餐吃鸡蛋豆浆，不利于人体对蛋白质的吸收。早上喝豆浆的时候吃一个鸡蛋，或者把鸡蛋煮在豆浆里，也是很多人的饮食习惯。豆浆是甜的，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。单独喝有很强的滋补作用。但有一种特殊的物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵清蛋白结合后，会造成营养成分的流失，降低其营养价值。

第三，牛奶和食物是克状的。

牛奶+橘子

因为橙子含有丰富的果酸，果酸会影响牛奶中蛋白质的消化吸收，降低牛奶的营养价值，还可能引起腹泻、腹泻等不良反应。

牛奶不应该和巧克力一起吃。

因为牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力中含有的草酸会与蛋白质结合成不溶性草酸钙，影响钙的吸收，可能会出现头发干燥、腹泻等不良反应。

牛奶+菠菜

菠菜含有较多的草酸和鞣酸等。和牛奶一起吃可能会影响牛奶中钙的吸收，同时长期吃也有可能导致体内结石的风险。

牛奶+果汁

牛奶富含酪蛋白。加入果汁等酸性饮料可能会引起酪蛋白沉淀或凝集，影响蛋白质的消化吸收。有的人脾胃虚弱，酒后可能出现消化不良或腹泻的症状；

牛奶+药物

牛奶不应与药物一起服用，特别是在服用铁剂时。牛奶中含有丰富的钙离子，会影响肠道对铁的吸收。

牛奶+可乐

可乐中含有大量的碳酸和糖分，而牛奶中含有丰富的钙离子。两种饮料混合在一起后，牛奶中的钙离子会与碳酸结合形成碳酸钙，不利于人体吸收，容易增加胃肠道负担。

牛奶中含有大量的蛋白质，这些蛋白质会与可乐中的碳酸结合，从而形成蛋白质结块。这些蛋白质块可能会导致人体便秘。

牛奶和可乐同时喝可能会产生化学反应，会降低牛奶的营养价值，使可乐的口感变差。

所以一般不建议牛奶和可乐一起喝。如果你想喝牛奶和可乐，通常需要三个小时。另外，大量饮用可乐可能会导致人体出现骨质疏松的症状，建议减少可乐的饮用量。平时要多做体育锻炼，提高身体抵抗力，预防疾病。