面条热量:是煮前的重量算热量还是算煮后?

如果没加食用油,只是干煮的话就只是把水蒸干了而已,而水是不计入热量的所以热量是和煮熟前是一样的,如果是加了油那就应该把油的热量也给加进去,然后就是如果上面有真实值那就按那个计算,根据食物链来说我们人这一级吃掉上一营养级即面条,能量的吸收只有10%到20%,吸收能力好的就是20%,不好的是10%