在家做开口笑，个个开口酥脆，你知道是如何做的吗？

跟大家分享的一道解馋小零食开囗笑，不知道多少好朋友吃了，又有多少人怀恋它的口感呢？下面爱吃干香食材的好朋友，就一起来看看如何做吧，喜欢美食的小伙伴们，也别忘了给我点个关心，我每天会升级***享不一样的美食教程的，坚信总有一道多是你要学的菜式哒！

在进行宣布制做以前呢，首先我们要准备下列食物：小麦面粉350克，笨鸡蛋3只，食用油40mL，白砂糖50克，发酵粉5克，芝麻适当

第一步：准备一个小盆，打进3只生鸡蛋，加盟40克食用油，再倒入50克白砂糖，拌匀，再放入350克小麦面粉，添加5克发酵粉，拌匀成絮状物，骤起手搓揉成光洁潮湿不粘手面团。

第二步：揉好面团无需醒面，为了更好地实际操作，先揪一块出来，揉成才条，再分为匀称大小的小块，重复操作，将一整块面糊都做完，再进行下一步，这么做下去较为高效率。

第三步：等面糊分为好多个小面团以后呢，提前准备一碗水，取一个小面团，放进手心，两手把它搓成小圆球，再裹上一层冷水，随后放进白芝麻上边，裹上一层白芝麻，再拿在手里放手心搓揉一下，那样白芝麻会很牢固地粘到面糊上边，不易掉！

第四步：因为数量众多，为了避免形变，还是建议大家处理好的芝麻球分对外开放，尽量不要堆在一起。

第五步：出锅添加宽油热，等温度烧沸5分熟时，转为文火，再将处理好的开囗笑面坯放进锅里，慢慢地炸至金黄澎涨张口，最终容积变至2.5倍大，各个金黄色张口，就可以吃了，控油补水晾凉吃，外酥里嫩，特殊的香！