炖肉汤怎么做炖肉汤?

1.材料:猪颈140g。

2.辅料:白胡椒2g,葱3g,精盐3g,花生油1小勺,水11200ml,水2800ml。

3.将猪颈洗净切片,将洗净的白胡椒和肉片放入蒸碗中。

4.加入800毫升水。

5.锅内胆放入1200ml水,放在蒸架上,蒸碗用锡纸包好,放在蒸架上。

6.选择自动烹饪功能,蒸33分钟。

7.自动煮好后,打开锅盖和锡纸,将汤连同蒸碗一起取出,加入盐、花生油、葱花各3克。