自制香肠步骤图，如何让自制香肠好吃

1.准备猪肉和腌料

2.猪肉洗净，切块

3.将肉搅拌成肉馅，加入腌料和水。

4.搅拌均匀，腌制30分钟左右。

准备肠衣

6.取出肠衣，用温水浸泡30分钟左右。

7.将套管一端套在漏斗口上，下面用棉线系好。

8.沿着漏斗将肉馅倒入肠衣中。

9.倒完后，根据你需要的长度绑好。

10.锅里放上水，打开之前把香肠放进去，用牙签插几下，把肠衣排气，防止煮开炸烂。

11.煮20分钟左右，冷却切片食用。

12.煮好的香肠还可以放在烤箱里200度烤10分钟，是另一种味道。

13.烤香肠