怎么做炒豆干，开胃又能吃，一家人吃了怎么会受宠若惊？

怎么做炒豆干，开胃又能吃，一家人吃了怎么会受宠若惊？今天给大家推荐一道好吃的菜。我们家偶尔会做这道菜。每次做好了都能快速出CD，恨不得马上推荐给你。希望你喜欢！这道菜的食材很有意思，也算是“一家人”了。大豆和鲜豆制成的豆腐干。与大豆相关的两种食材相互碰撞，既有区别又有结合。不管做什么，味道都那么好！

总的来说比较有意思。无论干豆还是豆角，市场上都有很多不同的品种出售。不过我更喜欢选五味豆干，也有豆子叫“青豆”。

所以一般情况下这道菜的具体应用是没有限制的，根据自己的需求选择即可。有兴趣可以随意搭配。别忘了在评论里告诉我，哪个搭配更强？下次我可以试试。好了，现在这道菜的做法如下图，大家来看看吧！

豆干煸炒所需资料:五香豆干、豆角、姜片、小葱、蒜、植物油、豆瓣酱、酱油、白胡椒、食用盐、味精如下:

第一步，提前准备几块五香豆腐干和一些鲜豆。直接把豆子两边的老筋撕掉，然后自来水清洗干净，再用刀斜着切成丝；烧一壶水。水烧开后，在锅中加入一些食用盐和植物油，然后倒入剁碎的豆子，用红火烧5分钟。

第二步，把煮好的豆丝捞起，把豆干切成片。最后，将准备好的姜片、小葱、蒜切段，再捞出一勺豆瓣酱。提前准备好炒锅，倒入适量植物油。油温高时，将调料放入锅中，炒出辣椒油和香味。

第三步，倒入豆腐片，快速搅拌均匀。加入豆丝，搅拌均匀。将所有食物混合后，加入一些酱油和白胡椒。锅中加入适量的食用盐和味精，翻炒均匀后关火。最后把炒好的豆干和豆角捞出来，放在盘子里。一道美味的配菜，准备好了！有好闻的，也有难闻的。真的很好吃！