方法简单，没有预想的那么复杂，实惠又好吃。有哪些家人很喜欢的家常菜？

虎皮鸡爪食物:鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、米酒、生抽、老抽、耗油、白胡椒、老干妈豆豉、香油、白米醋、纯蜂蜜。做法1，主料:鸡爪；调料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、米酒、酱油、酱王、耗油、白胡椒粉、老干妈豆豉、香油、白米醋、纯蜂蜜；2.将洗净切成小块的鸡爪放入水中，加入料酒和姜片煮2分钟左右。3.将鸡爪放入清水中，冲去泡沫；4.将鸡爪在水中晾干后，刷上蜂蜜和白醋的混合水，然后晾干，避免油炸和溅油；5.油入锅煮至五六成时，放入鸡爪煮熟；(记得盖上锅盖，注意不要被油溅到)6。将炸好的鸡爪捞出沥干水分，然后放入冷水中(冷水性更强)浸泡至少1小时；7.浸泡时提前准备好调味品，将姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、米酒、生抽、老抽、耗油、白胡椒、老干妈豆豉、香油调成汁备用。

芹菜花生拌凉菜原料:生菜1、胡萝卜1、适当发酵的木耳、花生豆2颗、八角1、盐3g、酱油1勺、白糖1勺、陈醋2勺、香油少许、芝麻少许做法:65438勺。2.把锅烧开。加入煮过的花生豆，一个八角和2克盐，煮开，捞起沥干。3.用胡萝卜洗净去皮的铁架块，用生菜洗净铁架块。木耳泡发清洗。4.放入锅中烧开，再放入黑木耳、胡萝卜、生菜煮2分钟，捞起沥干水分。

鸡腿食材:鸡翅或鸡翅8~10、姜6片、蒜3瓣、酱油2大勺、未经酒发酵的鸡腿适量、芝麻做法:1、鸡腿洗净，姜切片，蒜瓣切片或碎。把鸡腿和锅里一半的姜片放在一起，放上水，拍熟。2.煮开后会煮出很多泡沫。鸡腿拿起来，清洗干净，控制好~3。烧热油锅，将剩下一半的姜片和蒜片炒熟。4.加入鸡腿，翻炒至表面微微褪色。5.加入酱油，搅拌均匀，让鸡腿表面上色。6.在锅里酿酒。如果是在翅膀里，最好把鸡腿吞下去。如果把鸡翅都用上了，那就只能倒鸡翅相对高度的一半。7.盖上盖子，用小火煮。

秋葵炒鸡蛋原料:秋葵、生鸡蛋、辣椒、盐、油。做法:1。秋葵洗净用热水焯一下，然后切成条状；将胡椒切成两半。2.将生鸡蛋打入碗中，撒上少许盐，锅中加油，倒入蛋液，翻炒成片，捞出备用。3.锅里加点油，倒入秋葵和胡椒粉稍微翻炒。