巧克力面包是不用烤箱做的。

生活中大多数人，尤其是孩子，都喜欢巧克力味的食物，但是巧克力吃多了对嗓子不好，也不适合巧克力的甜味。把巧克力融化后放在做面包的面团里吃烤好的面包是个不错的主意，巧克力味很浓，满足味蕾，不刺激喉咙。巧克力面包怎么做？

市面上卖的巧克力味食品大多是可可脂替代品，即使是大品牌也是如此。众所周知，可可脂对人体有益，尤其是在高强度的学习中，食用含有可可脂的食物可以缓解情绪，预防感冒，保持精力充沛。相反，可可脂是人工合成的，含有大量高度饱和脂肪。吃多了会增加心脑血管疾病的发病率，对谁都不好。所以可以自己做巧克力面包之类的食物。具体方法如下:

1，放入微波炉盒中，加入适量的水，放入微波炉中，直至巧克力融化；

2.盆中加入红糖和鸡蛋，拌匀；

3.加入面包粉和酵母粉，倒入巧克力水、牛奶和面团，揉至能拉出薄膜状，醒发；

4.将醒发好的面团揉匀，盖上保鲜膜静置15分钟；

5.将面团再次揉搓，放入涂有少许油的烤盘再次发酵；

6.将蛋液刷在发酵好的面包坯上，放入烤箱烘烤，180度上下加热，约18分钟。

如此美味的巧克力面包就做好了。