水瓜焖芋头的家常做法大全怎么做好

主料

水瓜

500克

芋头

500克

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

鸡精

适量

步骤

1.准备好水瓜，芋头等原料。

2.水瓜刮去表皮，改刀切块，芋头切1厘米左右的厚片。

3.起油锅，将芋头下锅煸一下。

4.加入水瓜一起煸炒均匀。

5.加入适量的水，焖十分钟左右。

6.等芋头边上有点见糊松软后，加点盐，鸡精，生抽调味就可以出锅。

小贴士

做这个菜要多加点水来焖，因为芋头淀粉含量高，水很容易收干。