红烧海参的做法和步骤

红烧海参是一道菜。海参，味甘咸，补肾益精，利尿壮阳，治阳痿。其性温养，足敌参与，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、预防动脉硬化、糖尿病和抗肿瘤的作用。