脆皮辣椒的制作方法

脆皮辣椒的制作方法如下:首先，所需材料:花椒、花生、芝麻、面粉、泡打粉、盐。

1.将干辣椒洗净，切成1厘米的段，加入面粉、盐、芝麻、少许泡打粉(这是关键，这样脆皮辣椒会脆脆的)，然后加入适量的水拌匀(不要再加面和水)待用。

2.小火炒芝麻。

3.烧热锅，倒油。先把剥好的花生泡在水里，这样炸出来的花生就脆了。将去皮的花生倒入锅中炸熟，然后捞出。油不能太烫，太烫容易炸花生。