鱼骨头汤步骤图,如何让鱼骨头汤好吃。
材料
鱼刺适量
葱、姜、蒜、芹菜和蒜叶
西红柿适量
香菜适量
鱼骨汤的制作方法
将鱼骨血洗干净,用厨房纸擦干备用。
葱蒜叶切段,姜蒜西红柿切末备用。
热油锅,将鱼骨煎至两面金黄,捞出备用。
保留炒好的鱼骨的油,加入食材(第二步番茄除外),炒香,最后加入番茄。
西红柿出水后,放入炒好的鱼骨,加水至食材没了,转小火煮至少一个小时(有时间的话更久)
加盐、鸡粉,出锅(如果喜欢香菜可以适量加入,味道更好)
鱼刺适量
葱、姜、蒜、芹菜和蒜叶
西红柿适量
香菜适量
鱼骨汤的制作方法
将鱼骨血洗干净,用厨房纸擦干备用。
葱蒜叶切段,姜蒜西红柿切末备用。
热油锅,将鱼骨煎至两面金黄,捞出备用。
保留炒好的鱼骨的油,加入食材(第二步番茄除外),炒香,最后加入番茄。
西红柿出水后,放入炒好的鱼骨,加水至食材没了,转小火煮至少一个小时(有时间的话更久)
加盐、鸡粉,出锅(如果喜欢香菜可以适量加入,味道更好)