为什么要把糖果放在放饼干的盒子里?

如果打开后不马上吃饼干,暴露在空气中很容易受潮,饼干的口感也会变差。将糖放入饼干盒中,糖会吸收空气中的水分,使饼干不易受潮,保持口感酥脆。

为什么要把糖果放在放饼干的盒子里?

如果饼干已经湿了,可以放在冰箱里几个小时,饼干又会变脆。也可以用微波炉加热1-2分钟使其变脆,但注意不要烧焦。

饼干吸湿性强,应存放在通风干燥的地方,注意不要与生食同存。

糖能保持饼干酥脆,因为它能吸收水分。这一特性不仅可以用来保存饼干,还可以用来保存瓜子、杏仁等干果,以及奶粉等易受潮的食品。