空气炸锅能做出什么令人惊艳的美食？

空气油炸锅版本的炖山药片与橙

材料:橙子2个，山药300g，食用适量，冰糖10g，水淀粉2汤匙。

练习步骤:

步骤1:将山药去皮，切成0.5CM左右的厚片，剥山药时可以戴一次手套，防止粘液接触皮肤。切好的山药可以泡水，防止氧化变黑；

第二步:山药片加少许食用油，拌匀，放在空气炸锅的炸篮上，200度炸12分钟；可以用“薯条”菜单或者“DIY”炒菜单；山药经过油炸，在煎炖过程中能更好的保持形状，不易碎；

第三步:锅中加入少许食用油，加入橙浆和冰糖，小火翻炒，加入适量清水，至冰糖融化；

第四步:加入清水烧开，放入炒好的山药片，翻炒均匀，然后炖。如果切得太厚，没有煎过，可以炖一会，最后点水淀粉收汁。够了。

一个山药两个橘子，油炸红烧，酸甜可口，方法简单，开胃消食。朋友喜欢做。

山药可以直接食用，做成山药粥、汤等。属于食药两用的块根植物。在营养价值上，含有人体必需的多种氨基酸，能增强人体免疫力，为人体提供糖分，从而在短时间内缓解身体疲劳。中医认为其具有补中、健脾、补肾、养心安神的功效。