牛骨粉的作用是什么？你会补钙吗？

过去，人们习惯通过喝骨头汤来吸收骨骼的营养。许多人想通过喝骨头汤来补钙，因为民间有一种说法，“骨头的精华在汤里”。

经测试证明，骨头汤中的钙含量很少，能促进钙吸收的维生素D更是缺乏。结果显示，一碗骨头汤中的钙含量仅为1.9毫克，与每日1000毫克以上的钙需要量相差甚远。如果只是喝汤满足补钙，那么每天至少要喝400碗骨头汤，这显然是不可能的。

骨粉只是大家心里的一个平衡！