虾怎么蘸水吃？

步骤1:将生虾去头，用牙签从尾部倒数第二节的背面插入，挑出虾线，处理后清洗干净。

第二步:将加工好的虾放入锅中煮熟，然后放入冷水中。锅里放2片姜和1汤匙料酒。几分钟后，虾变红，可以出锅了。

第三步:将洋葱和大蒜切碎。

第四步:葱蒜切碎，倒入半碗温水，倒入3勺生抽，1勺料酒，1勺米醋，1勺辣椒油，半勺胡椒粉，半勺糖，半勺香油。

虾蘸可以根据个人口味加入耗油、糖、鸡精、酱油、醋、香油、胡椒粉、葱、姜、蒜末等调料制作。蘸着吃水煮虾可以起到很大的作用，可以让虾的味道更加鲜美。虾营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖、维生素B1、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁、硒等矿物质。