粽子发霉了还能吃吗？粽子叶子发霉了还能吃吗？

粽子叶薄，与粽子亲密接触。粽子叶发霉了，粽子可能已经发霉变质了。所以不建议大家吃叶子发霉的粽子叶。

建议:粽子的保质期比较短，购买时一定要擦亮眼睛，以免买到发霉变质的粽子。

6你想煮粽子叶吗？建议把它们煮熟。包粽子之前，棕叶要煮，水要煮。一方面叶子不会硬脆，另一方面可以去掉叶子的青味。煮好后洗净，然后晾叶子，捞出水分。

7新鲜粽子叶怎么煮1。把粽子叶的叶柄切掉，泡在水里过夜。新鲜的粽子叶不需要浸泡过夜。

2.用清水清洗叶子的正面和背面，可以用手，也可以用清洁工具，但不要太用力以免损坏。

3.向锅中加入一些水，并将其煮沸。

4.将叶子放入沸水中煮3分钟。

小贴士:如果粽子叶多，可以在煮的时候用筷子适当翻动，让每一片粽子叶都尽量泡透。

5.取出粽子叶，再次用清水冲洗干净，放入淘米筐沥干水分。

干粽子叶1。因为买回来的粽子叶又干又脆，需要用水浸泡清洗，这样不仅粽子叶变得坚韧而且干净。因为需要一个一个的清理，需要一定的耐心。浸泡一夜。

2.在清洗的过程中，要检测出不合格的粽子叶，同时用剪刀简单的将粽子叶歇掉。

3.然后将洗好的粽子叶放入大锅中，加水，煮10分钟。同时加入几勺盐，可以起到杀菌固色的作用。

4.把煮粽子叶的盐水倒掉，用热水冲干净，然后泡在锅里备用。

8端午汤圆的颜色、煮法、香味如何选择？如果要鉴别“绿叶”，可以通过看颜色、煮、闻来鉴别。首先要仔细观察树叶的颜色。正常的叶子是暗黄色，而绿色的叶子大多是鲜艳的青绿色或蓝绿色。

其次是水煮。正常叶子煮开后，颜色多为褐色，水呈淡黄色。但绿叶煮开后，颜色仍是鲜绿色，水是淡绿色。第三是闻粽子的味道。正常的粽子煮熟后吃起来很香，绿色的粽子吃起来有硫磺味。

检查保质期买粽子的时候，一定要仔细查看粽子外包装上的生产日期和保质期，不要因为疏忽而买到过期的粽子。另外，最好不要购买生产日期和保质期不规范或缺失的粽子，以免食用后对健康产生不良影响。

注意是否有胀气和味道异常。购买或食用真空包装的粽子前，一定要注意真空包装是否有胀气或漏气现象。如果有，一定不要买，也不要吃。另外，煮粽子之前，也要注意味道是否有变化。一旦尝到粽子的酸、苦等异常味道，就不要再吃了。

选择正规厂家最后，最好选择正规厂家或超市销售的包装标签齐全的粽子，这样粽子的质量更有保证，而不是购买缺少厂名、厂址、保质期的“三无”粽子。