番茄汁怎么做？
新鲜番茄3个，糖50g(冰糖更好)。
把西红柿用刀划十字，用开水烫一下(主要是削皮)。在干净的锅里加入2杯水(注意选择不锈钢锅、耐热玻璃锅等耐酸锅，不要选择铁锅、不粘锅)。水开后，加入糖，小火炖一会儿，直到变得粘稠。加入西红柿(去皮，用刀切成花瓣)慢炖(期间有规律地朝一个方向搅拌)，直到西红柿和糖溶解成新鲜的番茄酱。
取出锅，凉透装瓶。(为了增加口感，还可以加点桂花什么的，可能会更美味。)
把西红柿用刀划十字，用开水烫一下(主要是削皮)。在干净的锅里加入2杯水(注意选择不锈钢锅、耐热玻璃锅等耐酸锅，不要选择铁锅、不粘锅)。水开后，加入糖，小火炖一会儿，直到变得粘稠。加入西红柿(去皮，用刀切成花瓣)慢炖(期间有规律地朝一个方向搅拌)，直到西红柿和糖溶解成新鲜的番茄酱。
取出锅，凉透装瓶。(为了增加口感，还可以加点桂花什么的，可能会更美味。)