如何做好补血补气的鸡汤？如何做好补血补气的鸡汤

鸡汤

原材料:

乌骨鸡1只(约800g)，红枣4枚，枸杞20个左右，人参片十几片，花期人参须数根。

练习:

1.乌鸡洗净，切去头和屁股；

2、红枣4个，枸杞20个左右，花期人参十几片，人参少许；

3.乌鸡剁成6块，姜展平。

4.将所有材料放入锅中，加入足量的水，大火煮10分钟，然后小火煮1.5小时，加盐调味。