苹果和牛奶能挤在一起吗？苹果和牛奶能挤在一起吗？

2.吃苹果前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

3、牛奶在胃里，会在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后进入小肠被吸收。牛奶中的蛋白质和苹果中的果酸相遇会凝固，影响消化吸收。

4.这个时间段不宜吃其他酸性水果。牛奶中的蛋白质80%是酪蛋白。当牛奶的pH值低于4.6时，大量的酪蛋白会凝集沉淀，难以消化吸收，甚至导致消化不良或腹泻。因此，不宜在牛奶中添加果汁等酸性饮料。