哪些食物降血糖？

1，第一个是南瓜，南瓜有补中益气的作用，南瓜中含有抑制葡萄糖吸收的果糖，可以预防高胆固醇。此外，南瓜还能促进胰岛素分泌，对改善高血糖症状有效。

2、其次是苦瓜，平时经常见到的苦瓜所含的提取物，有明显的降血糖作用。目前很多中成药中都含有苦瓜提取物，所以苦瓜是降血糖的首选，平时可以多吃。

降低苦瓜血糖水平的主要原因是苦瓜籽中含有与胰岛素功能相似的蛋白质。

众所周知，胰岛素可以将血液中的葡萄糖转化为热量，从而调节血糖，使其保持在正常状态。同样，苦瓜果实和种子的提取物可以促进糖的分解，将多余的糖转化为热量，从而改善体内的脂肪平衡。

3.玉米须也有同样的效果。玉米须味甘，性平，对人体肝、肾、膀胱经有益。具有利尿消肿、平肝利胆的作用，主要用于治疗急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石、高血压。

玉米须含有大量的硝酸钾、维生素K、谷甾醇、豆甾醇和一种挥发性生物碱。它具有利尿、抗高血压、降血糖、止血和利胆的作用。

最后要说的是，对于糖尿病人来说，患者不仅要吃好，还要控制好血糖。这种平衡其实很难维持，所以平时的饮食一定要特别注意，精心选择。