在宫保鸡丁高中学写作文。

周六中午，我让爷爷教我做我最爱吃的菜——宫保鸡丁。我从冰箱里拿出胡萝卜、黄瓜和鸡胸肉。首先，我用调料腌了鸡肉，然后我在水池里洗了它们。调皮的黄瓜用它遍布全身的小刺不停地刺我嫩嫩的小手，胡萝卜也捣乱，把它的“洗澡水”溅到我脸上。洗菜后放在案板上，准备切丁。爷爷告诉我:“切菜一定要小心。一不小心就会割伤手。”我小心翼翼地拿起一把菜刀，把胡萝卜和黄瓜切成两半，再切成四半，然后并排放在一起，用刀垂直切成同样大小的蔬菜丁，菜就切好了。我把盐水鸡拿出来准备切成肉丁，但是鸡很软，不停地扭动身体，我费了很大的力气才切成肉丁。开始炒菜，先将油倒入锅中，待油热后，将准备好的葱、姜、蒜放入油中翻炒出香味。爷爷不安地站在他身边，告诉他:“小点火，别烧着了。”我马上把鸡丁倒进锅里，不停地用铲子搅拌。很快鸡丁就变红了。我赶紧把胡萝卜丁、黄瓜丁、炒花生放进锅里搅拌均匀。等差不多熟了，把宫保鸡丁的调料挤到锅里，用铲子翻炒几下，然后找个干净的盘子端进来，一份美味的宫保鸡丁就做好了。我看着这美味的菜肴，我太高兴了！虽然做菜的过程比较辛苦，做出来的菜味道也不是最好的，但是我相信只要我坚持学习，我一定会做出最美味的菜。