山茶油和苦山茶油有什么区别？

1.油茶是世界四大木本油料树种之一，主要分布在长江流域及其以南的丘陵地带。油茶果实从开花到成熟需要14个月，在民间被称为“抱娃”，是人间奇迹之果。2.山茶油主要成分:山茶油营养丰富，含有脂肪酸(93%不饱和脂肪酸，其中油酸83%，亚油酸10%)、棕榈酸、山茶苷、磷酸酯和皂甙、维生素E、维生素D及多种生理活性成分，如茶多酚、山茶苷、山茶皂甙等。3.山茶油的营养保健作用:a .保健作用:山茶油富含不饱和脂肪酸。长期食用对心血管疾病、降低血清胆固醇、高血压、心脑血管疾病、肥胖症等有明显疗效。具有良好的清肠润胃、杀菌解毒、清肝降血、加速伤口愈合的功效。茶氨酸具有抗癌作用，是妇女和老年人的最佳保健食用油。由于茶油中PLS值较大，茶油是糖尿病患者的理想食用油。b .药:茶油可制成注射剂，也可制成各种药膏和药丸。民间还用茶油治疗烫伤、烧伤、体癣、慢性湿疹等皮肤病。c .美容:山茶油具有保湿、滋润、乌发、护肤的作用。可用于头发护理，防止头发断裂和脱发，沐浴后摩擦身体，增强皮肤弹性，防止老年人冬季皮肤瘙痒。山茶油是最好的沐浴露、洗发水、护手霜、乳液。d .美食:山茶油不干燥，高温萃取，不含胶质，口感好，清澈透明，气味清香。适合煎、炒、煮、炒、凉拌。它是烹饪的好食物，也可以直接饮用。它是纯天然绿色食品。