不要老炒丝瓜。如何制作？它营养丰富，味道鲜美。

不要老炒丝瓜。如何制作？它营养丰富，味道鲜美。众所周知，几乎每一种蔬菜水果都含有维生素C，当然丝瓜除外。蒸可以最大程度的保留这种有利于人体吸收的物质。当它与适量的油炸肉末混合在一起时，也会产生非常鲜美的味道，不仅味道鲜甜，而且营养成分更加丰富多彩。不就是会炒丝瓜吗？食物调料:丝瓜、酱油(或海鲜酱油)、耗油、盐、味精、白糖、植物油、肉末、葱。生产流程:

第一步，去市场选1新鲜丝瓜回家。带回家后，洗净去皮，再拿出一小段。用刀切成较厚的片，整齐地放入盘中。同时倒入少量酱油或海鲜酱，如上图所示。

第二步:另外，提前准备好适量的肉末(最好是肥瘦相间的五花肉，或者是梅花肉)，用冷油烧热锅(避免粘锅)，油烧热后，将它们倒入烧开的油中，用小火翻炒至发白变色，然后倒入少量蒜末和小米辣，翻炒至香，再倒入65，438+0大勺耗油，65，438+0大勺生抽。

第三步:然后，将炒好的肉末倒入事先包好的丝瓜络薄膜中，码放整齐，再将菜放入上汽的炒锅中，保持12分钟的热气。实际操作这一步的时候，请记得尽量把锅盖上，防止半熟。

第四步:丝瓜煮好后放入锅中，只需在菜里撒上适量的葱段即可，起到装饰作用。制成了生活版的肉末丝瓜，其特点是营养全面，蒜味浓郁，味道鲜甜，方法特殊简单。不要老炒丝瓜。换个角度来说，可能是大家都想要的味道。

丝瓜和西红柿一样，去皮后非常容易被氧化。如果放置时间较长，颜色会变黄，因此应妥善处理它们。另外，用丝瓜做炒肉末，汁是最重要的一种，选择那些调料也很重要。除了小米辣和蒜泥，耗油和生抽是绝对不能少的，不然吃着鲜香是不行的。