海口有哪些特色小吃？

韭菜饼、韭菜、面粉用特制的小平勺在热油中焯一下，再套上铁网过滤掉多余的油。美味香脆的临高韭菜是新鲜烹制的。

韭菜馅饼

虾拉蛋，虾，咸蛋，糯米。将糯米和虾放入蛋壳中煮熟。因为蛋壳被糯米填满煮熟后比较黏，剥起来会有点困难。虽然吃的过程很难，但是味道真的很好。糯米、咸蛋、虾的融合，别有一番风味，我还想吃。

虾和鸡蛋