四川酱肉怎么做？

具体做法如下:

1，平底锅放油，倒入准备好的肉末翻炒至变色。

2、撒上蒜末，翻炒出香味，加入适量豆瓣酱，倒入少许料酒和辣椒油。

3.大火翻炒片刻，撒上白芝麻炒匀，至散发香味。

4.加入少许鸡粉和酱油，搅拌均匀，直到材料煮熟。

5.关火后，盛出煎好的肉酱，放入盘中。