如何把蘑菇炒肉作为一种开胃菜，简单易行。

瘦肉？:200

蘑菇？:300

佐料

甜面酱？:适量

洋葱:两个。

花生油？:适量

盐:适量

具体步骤

第一步

1.切洋葱备用。

第二步

2.把肉切成丁以备后用

第三步

3.香菇切块，焯水，变色后捞出。

第四步

4.凉爽干燥。

第五步

5.锅里放适量油，炒洋葱。

第六步

6.加入肉丁继续翻炒至肉丁变色。

第七步

7.待肉变色后，加入香菇翻炒。

第八步

8.加盐，加入甜酱翻炒至色泽均匀，香味四溢。

第九步

9.将洋葱叶切成小块，翻炒至变软。

第十步

10.装货

烹饪诀窍

将蘑菇放入水中焯一下会使它们更香。