咸肉腌制几天才能晒干？

工具/材料:五花肉、盐、不锈钢盆。

1.准备黑猪肉和一个不锈钢盆。

2.在黑猪肉上均匀撒上一层细盐。

3.然后反复揉搓，让盐更充分地接触黑猪肉的每个角落。

4.揉好后，在肉的表面撒一层细盐，然后压实，放在阴凉的地方腌制7-10天左右。

5.10天后，肉已经腌制的差不多了，颜色是暗红色。

6.用结实的绳子把肉绑好，挂在太阳下晒干，直到出油。差不多要花三天时间。