芝麻酱鸡蛋皮菠菜怎么拌？芝麻酱鸡蛋皮菠菜怎么拌？

芝麻酱鸡蛋皮拌菠菜的制作方法:1。食材:菠菜、粉条、鸡蛋、大蒜；2.菠菜去老根，洗净，切成大段。

3.将菠菜切好，放入沸水中焯一下。4.将焯过的菠菜快速放入冷开水中冷却。5.太凉的菠菜被挤干。

6.粉丝也在开水中煮熟，捞出备用。7.把鸡蛋打入碗中，然后打碎。8.烧热炒锅，用少许油湿润炒锅。倒入打碎的鸡蛋，拿起平底锅，旋转，摊成鸡蛋皮。