红薯怎么做

2.仔细洗干净红薯皮上的土，不要错过凹陷的坑。

3、放在高压锅里，加水，不要装太多，只要水不干就行。

4.红薯大的话可以切好和别人一起煮一起吃。

5.用高压锅煮25分钟。煮好后会闷，等自然凉了再开锅。

6.把红薯出锅，做出好吃的红薯。

扩展数据:

红薯一定要蒸熟了再吃，因为红薯中的淀粉颗粒没有被高温破坏，很难消化。

红薯中含有一种氧化酶，在人体胃肠道中容易产生大量二氧化碳气体。红薯吃多了会让人腹胀、打嗝、放屁。红薯含糖量很高。吃多了会刺激胃酸分泌，让人有“烧心”的感觉。因为胃受到过量胃酸刺激，收缩加强，胃酸可回流到饲管，导致吐酸。

吃红薯的时候，最好搭配一点咸菜，可以有效抑制胃酸。红薯的糖分很多，一时半会儿不能被身体吸收，剩下的留在肠道里容易发酵，让腹部不舒服。中医认为，湿阻脾胃、气滞血瘀的人，要谨慎食用红薯。

红薯的缺点是缺乏蛋白质和脂肪，但今天人们富裕了，不再以红薯为主食，其缺乏的营养物质可以通过其他饮食来补充。秋天很多地方吃红薯，也要适量。

参考资料:

人民网-秋天怎么吃红薯？中午吃红薯的好处