担担面和重庆面的区别

烹饪方法和面条粗细的不同。

1,烹饪风格差异:担担面是由面条烹饪而成。面条煮熟后取出,加入调味料和配菜,搅拌均匀即可食用。重庆小面是炒面做的。面条在锅里炒,加入调料和配菜,让面条吸收调料的味道。

2.面厚的区别:担担面用了两根粗棍面。重庆面条是由细棍面条制成的。