关于土豆的信息

关于马铃薯的信息如下:马铃薯的学名是马铃薯，拉丁名“土豆”是通称，部分地区称马铃薯为马铃薯。在英语中，马铃薯在法国被称为“地下苹果”。

初生叶是单叶和完整的。随着植株的生长，羽状复叶逐渐形成。多年生草本植物，但一年种植一次或两次。地下块茎有圆形、椭圆形、卵圆形等。有芽眼和红色、黄色、白色或紫色的皮肤。地上的茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，白色，红色或紫色。浆果呈球形，绿色或紫褐色。种子肾形，黄色。

茄科茄属一年生草本植物。马铃薯的学名也俗称洋芋、山药蛋、地瓜(粤港澳地区使用)、地瓜、地瓜(山东使用)、地瓜(江苏徐州连云港等市县使用，尤其是中部新沂)。块茎可以食用，是重要的粮食和蔬菜作物。