肥肠的做法，粉蒸肥肠怎么吃，粉蒸肥肠的家常做法。

猪大肠

300克

面粉蒸肉

100g

佐料

烹饪酒

15毫升

发酵面粉制成的甜沙司

5g

大豆

15毫升

麻辣豆酱

5g

辣椒

3g

麻油

10毫升

鸡精

2g

大葱

适量的

糖

5g

步骤

1.准备好所有的材料。

2.猪大肠洗净切小块，取出蒸好的肉粉包。

3.将猪大肠放入沸水中焯一下，放凉备用。

4.加入料酒、酱油、甜面酱、麻辣豆瓣酱、糖、胡椒粉。

5.搅拌均匀，腌制15-20分钟入味。

6.把洋葱放在砂锅的底部。

7.将蒸好的猪肉米粉和大肠混合均匀。

8.放入砂锅中。

9.盖上锅盖，放入蒸笼蒸一小时。吃的时候撒一点葱花，淋上香油。