请问家里招待五位客人，才10元，你们会怎么准备饭菜？
那么，10元买什么食材呢？我打算买以下食材:两块豆腐2元，半斤土豆1元，一个茄子1.5元，半斤四季豆2元，两个鸡蛋1.2元，上海青1.5元，两个青椒0.8元。
好了，食材都准备好了，接下来就是做饭招待客人了。这些都是常见的成分。如何让它们既好吃又能招待客人又不失面子？让我们来看看。
干炒青豆配猪肉末和腌制蔬菜
1.首先，将四季豆清洗干净后，用手掰成小块，干辣椒洗净切成小块，大蒜切碎。
2.然后，在锅里放热油。油热后，放入切好的四季豆，晾至表面有褶皱，再取出。
3、锅内留底油，放入蒜、花椒、干辣椒，翻炒出香味，倒入四季豆，加入适量酱油、料酒、盐翻炒入味，美味的豆干就做好了。是不是特别简单？
酸辣土豆丝
1.将土豆削皮，切成丝。用水泡洗淀粉。这一步不能省略，既能防止土豆暴露在空气中变黑，又能保持油炸时的清脆。
2.青椒去籽切丝，干辣椒切段备用。
3.热锅烧热油后，放入干辣椒翻炒，然后放入青红椒丝和土豆翻炒，再放入盐和陈醋调味翻炒。
红烧茄子
1.先将茄子清洗干净，切成滚刀块，撒点盐，然后用力挤压茄子的水分，这样茄子就可以少吃油了。
2.青椒洗净切块，葱、姜、蒜切段，干辣椒切段备用。
3.然后我们准备一个空碗，在碗里加入一汤匙酱油，一汤匙糖，适量的淀粉和盐。然后加入适量的水，搅拌均匀。
4.热锅烧热油后，放入已经晾干的茄子，中火翻炒至茄子变软，表面金黄，然后捞出茄子。
5、锅中留底油，油热后放入青椒翻炒两分钟，然后放入葱姜蒜末。炒出香味后，倒入炒好的茄子，也放入我们刚准备好的汁。当汤开始冒泡的时候就可以煮了，一个色香味俱佳的红烧茄子就做好了。
麻婆豆腐(无肉末版)
正宗的麻婆豆腐就是放肉末。不过没有肉末的麻婆豆腐也很好吃。该方法如下:
1，豆腐切块，用开水焯一下，捞起待用。
2.把油放在热锅里。油热后，加入豆瓣酱、蒜末、胡椒粉翻炒一分钟。然后倒入适量的水，加入适量的盐、料酒、酱油、白糖调味，煮至沸腾。
3.加入豆腐块，小火煮三分钟左右。不要中间用锅铲翻过来。摇动平底锅以防止它粘住。
出锅前加入调好的水淀粉，撒上葱花。
上海绿色鸡蛋汤
1，上海青洗净切块，将两个鸡蛋打入空碗中，用筷子将鸡蛋打散备用。
2.往锅里倒一大碗水。大火烧开后，倒入上海青，煮两分钟。待上海青快熟时，加入盐和鸡精，同时倒入打碎的蛋液。蛋液变成蛋花时，关火，出锅。
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以上的菜基本上十块就能做好，方法也很简单，好吃又健康。当然，如果是朋友之间的问题，可以尝试一下。但如果真的请客人到家里吃饭，也不能太寒酸。你至少应该吃一两道硬菜。