清江鱼的营养价值、功效和作用是什么？

1，清江鱼还含有大量的营养成分，如微量元素、维生素等，而且肉质鲜嫩，还含有一些抗癌、抗氧化的物质。适当吃一些可以达到抗衰老抗氧化的作用。

2.清江鱼是美容养颜的好食品，老少皆宜。适当吃一些可以让人越来越年轻，清江鱼的鱼肉也可以达到很好的灭蚊效果。吃一些清江鱼不会让蚊虫叮咬那么严重，因为它的鱼肉中所含的营养成分是蚊虫无法企及的，所以它不仅能滋养身体，吃了还能抵御蚊虫叮咬。