如何让莲藕炒的好吃，莲藕炒的常见做法

佐料

莲藕

第1节

青椒

1

佐料

油

适量的

盐

适量的

蚝油

20克

淡酱油

10毫升

糖

3g

醋

3毫升

葱姜

适量的

干红辣椒

二

水淀粉

适量的

鸡精

适量的

步骤

1.将莲藕去皮，切成条状。用清水浸泡，加少许白醋。

2.青椒洗净切块，葱、姜、辣椒切碎备用。

3.取一小碗，加入蚝油、酱油、糖，加适量水拌匀备用。

4.锅里倒油，爆香葱、姜、辣椒。

5.倒入莲藕翻炒。

6.然后加入调好的调味汁。

7.加一点水烧一会，倒入一点香醋。

8.放入青椒翻炒，加入少许鸡精。

9.倒入水淀粉，关火。